一顿饭的工夫，家里的灶火却差点酿成火灾。11月2日傍晚，芜湖市公安局经开分局特巡警大队民警快速处置一起居民厨房干烧冒烟险情，凭借规范高效的应急处置，成功消除火灾隐患，守护了辖区群众的生命财产安全。

当日17时30分，经开分局02警组接到110指挥中心紧急指令：辖区一处居民住宅突发冒烟，现场火情不明，存在极大安全隐患。执勤民警与辅警迅速集结，第一时间赶赴事发住宅展开处置。

抵达现场后，民警立即对周边环境全面排查，很快厘清险情缘由。经核实，系住户在厨房烹饪食物时中途外出，忘记关闭灶台火源，导致厨具持续高温干烧，产生大量浓烟。一旦火势蔓延，极易引燃厨房周边可燃物，酿成严重火灾。

得益于出警迅速、处置规范，现场明火始终未被引燃，浓烟隐患被彻底清除。本次险情未造成人员伤亡和财产损失，成功化险为夷。警方也借此提醒居民，烹饪时切勿长时间离开厨房，离人务必熄火断电，守住居家消防安全。

据介绍，此类因用火疏忽引发的厨房险情并不少见，尤其在居民外出未关火、忘记断电等情形下极易发生。民警提醒，家庭日常用火用电应做到“人离火灭”，定期检查燃气与电器线路，遇有异常情况及时拨打119或110求助，把隐患消灭在萌芽状态。

（本文综合安徽网·大皖新闻相关报道整理）