深秋时节，颍上县城区主干道、滨河公园、尤家花园等地，红彤彤的柿子缀满枝头，形似一盏盏小灯笼，成为当地一道亮丽的风景线，也为秋冬时节的皖北小城增添了几分暖意。

与不少地方柿子成熟后便采摘上市不同，颍上的柿子有着不一样的归宿——留给鸟儿。颍上地处南北气候过渡带，河网密布、湿地众多，是候鸟迁徙途中重要的能量补给站。全县共栽植柿树约5000棵，年产柿子150万斤，当地并不采摘，而是全部留给鸟儿作“口粮”。

这份“不摘”，背后是对生态的珍视。颍上位于候鸟南北迁徙的通道之上，秋冬时节野外食物相对匮乏，留在枝头的柿子，恰好为远道而来的候鸟备下了一顿顿“口粮”。把收获留给候鸟，把风景留给游客，当地用五千棵柿树写下了人与自然和谐共处的生动注脚。

每年深秋到冬季，灰喜鹊、太平鸟、斑鸠等数十种鸟类陆续在此集结，或枝头啄食，或振翅翻飞，形成“万鸟啄柿”的生态景观。红柿、飞鸟与皖北水乡的冬日景致相映成趣，也吸引越来越多的外地游客和摄影爱好者专程前来打卡。

一树红柿，一方生态。颍上把五千棵柿树留给候鸟的选择，不仅留住了县城里最动人的秋色，也守住了南北迁徙通道上一处重要的能量补给站，让“万鸟啄柿”成为当地生态文明的鲜活名片。

（本文综合安徽网阜阳频道、颍州晚报相关报道整理）