颍州晚报讯   金秋时节，临泉县谭棚镇张老家村40亩甘蔗丰收，种植户张世华组织农民采收，现砍现发的本土甘蔗走进各大商超、农贸市场，成为市民青睐的美味。

种植户查看甘蔗长势

　　本地也能种甘蔗

　　10月18日，记者走进谭棚镇甘蔗种植基地，连片甘蔗挺拔修长，层层蔗叶随风摇曳。张世华和工人手持采收铲熟练作业，很快，30捆甘蔗打包完成，即将发往城区商超。

　　“临泉县城的商超昨天订了300根甘蔗，今天上午就能送到。我们全部现砍现发，市民买到手的甘蔗离田不超过24小时，尝到的是新鲜多汁的口感。”张世华介绍。

　　早些年，张世华在外地从事果蔬批发生意。2012年，为了照顾家庭，他回到阜阳，在瑶海大市场批发应季水果，同时打算自己搞种植。摸爬滚打多年，他深谙各种果蔬的种销利弊：“草莓等果蔬管护繁琐、投入大，行情不稳定。甘蔗抗病性强，无需高额设施投入，适合规模种植。”

　　2022年，张世华开始利用自家半亩地试种甘蔗。“咱们这边土质疏松、土壤肥沃，种出来的甘蔗甜度、品相完全不输南方货。”试种成功后，他陆续扩大种植规模，目前，共种植了40亩黑皮甘蔗。

　　种植步步有讲究

　　张世华递给记者一根甘蔗：秆直节长，表皮覆着细腻均匀的天然白霜，剔去黑皮，轻咬一口，汁水充盈口腔，清甜酥脆、入口无渣。

　　“甘蔗想种得好，种苗、留芽、控苗、水肥、防虫，每一步都不能马虎。”张世华说，基地全部选用一级优质种苗，一根种苗正常能发9至15个芽，为保障长出的甘蔗粗细均匀，每根苗上只保留3至5个健壮主芽。“小苗阶段坚持少肥轻养，前期压苗控旺，让甘蔗底部茎节长得密、扎根深，后期长势才稳，抗风抗倒、产量更高。”

　　此外，张世华还摸索出适配本地气候的种植节奏：3月定植、搭建拱棚；6月撤除拱棚，此时甘蔗株高可达1.5米；7月进入快速生长期，需砍梢、控旺，将甘蔗高度控制在1.9至2.3米之间，卖相最好。“表皮这层白霜就是好甘蔗的标志，代表新鲜、无病害，长势健康。”

　　张世华算了一笔账，每亩定植1000至1100棵种苗，可产出3500根成品甘蔗。按市场批发价每根3.5元计算，种甘蔗亩均纯利润近8000元。

　　如今，张世华的甘蔗除供应本地商超、商贩外，还远销淮北、南京等地。为回馈顾客，他还推出惠民活动：市民前往基地可免费领取两根甘蔗，亲身体验本土农产品的清甜滋味。

　　（全媒体记者 杨燕 通讯员 李亚 文/摄）